Openingstijden bierlokaal: do 16:00-23:00, vr & za 12:00-23:00

Bierbrouwerij De Magistraat

Op tweede pinksterdag vond ons tweede Bier & BBQ festival plaats. Met de lekkerste bieren van 

 en natuurlijk van onszelf. De opkomst was groot en de hele dag zonovergoten. Het BBQ team voorzag de liefhebbers van de heerlijkste broodjes en snacks.

"Een prachtige dag met heerlijke bieren en alléén maar gezellige mensen." aldus Jan, een van de bezoekers.

Noteer 2e pinksterdag maandag 20 mei 2024 snel in je agenda voor ons 3e Bier & BBQ Festival!

Bier & BBQ Festival groot succes

Tijdens ons Bier & BBQ festival hebben we het laatste nieuwe bier 

 gepresenteerd. Hij is gemaakt met heel veel Simcoe en Amarillo hop. Daardoor stevig bitter en met aroma’s van steenfruit, bessen en dennen. Maar de oplettende drinker valt iets op; door de toevoeging van geroosterde mouten krijgt hij extra kleur en smaak.

Kom hem nu proeven in ons bierlokaal, bemachtig hem bij een van de vele slijterijen of speciaalzaken of 

Dikkere Prins #5, Black IPA

Dikke Prins is onze west-coast style IPA. Lekker bitter, maar zeker niet te. Een bier waarmee veel liefhebbers de eerste stap naar IPA's maakten. Maar het ook nog steeds drinken, omdat hij zo lekker fris en doordrinkbaar is! De 5,4% alcohol helpt daar zeker bij.

Dikke Prins

Witter dan wit. Dat is De Heemraad. Gebrouwen met gerste-, tarwe- en havermout waardoor dit bier zijn witte, lichttroebele kleur krijgt. Koriander en sinaasappelschil geven hem een frisse kruidigheid.

Heemraad

Een blondje maar niet al te blond. Gemaakt met o.a. Cara mout waardoor ze iets kleurt en lekker moutig smaakt. Niet al teveel alcohol, zodat ze je niet direct de kop gek maakt.

Dochter van de Burgemeester

Ga maar even zitten. Dat is met de scheepstimmerman wel aan te raden namelijk! Maar liefst 8,8% alcohol maakt dit een hele stevige tripel. We maken hem zo stevig omdat een deel van de batch wordt gelagerd in eikenhouten portvaten. Als Scheepstimmerman gaat ie daarin en hij komt er maanden later als Tsar Peter weer uit.

Scheepstimmerman

De Rijksontvanger was net zoiets als nu de belastinginspecteur. Onze dienstmeid werkte in zijn huishouden. Toen ze een dochtertje kreeg, wist geen van de drie mannen in huis wie de vader was. Zij zelf ook niet. Het dochtertje was trouwens dol op fruit, net als jij. Dit fruitbier is lichtzoet, bevat geel fruit en heeft een zachte smaak en geur van hop. Doe er een scheut bruiswater bij om hem lichter te maken. Natuurlijk koud drinken!

Dienstmeid van de Rijksontvanger

De Waarsman. Gebrouwen met tarwe en gerstemout, water, hop en gist. En niets anders. Heerlijk zacht en verfrissend. Koud drinken natuurlijk!

Waarsman

De Pikjongen is, de naam zegt het al, een pikzwarte imperial stout. Gebrande en geroosterde mouten maken dit bier zo zwart als pek. En de geuren en smaken zijn van een heel bijzondere orde. Als laatste krijgt deze jongen, tijdens de koude lagering, nog meer smaak door infusie met gerookte jalapeños (Chipotles). Regelmatig stoppen we De Pikjongen in ex-spirit vaten, om daar na een periode van rust, met nog meer smaak uit te komen als onderdeel van The Cooper’s Dream series.

Pikjongen

De Vuurboeter is een stevige Engelse barleywine van 12,5%. Een volle body van de gebruikte mouten en een mooie bitterheid om daar evenwicht aan te bieden. In de afdronk mooie volle smaken en heerlijk warm van de alcohol. Een bier om puur van de genieten.

Vuurboeter

Een donker en doordrinkbaar bier. Dat is De Diefhenker ten voeten uit. Heerlijke aroma's van de mouten en gedroogd fruit worden gevolgd door een fijne, lichtzoete smaak. Volmondig, maar niet te zwaar.

Diefhenker

Superfris bier om direct uit de aluminium fles te drinken! Deze english bitter heeft, maar dat snapte je al, een lekker bittertje en ietwat citrus. Niet zo hoog in alcohol en daardoor lekker doordrinkbaar in het zonnetje!

Moonlit Eyes

Een heerlijk belgisch blond bier, maar dan sessionable. Beetje fruitig en kruidig maar vooral fris en doordrinkbaar. Rechtstreeks uit de fles drinken!

Sunny Rays

De questeerder, bij hem kon je in de middeleeuwen al je zonden afkopen. Lekker makkelijk, bijvoorbeeld nadat je een duivels bier had gedronken. Met het drinken van dít sterk blond bier hoef je je helemaal geen zorgen te maken. Tenminste, als je er niet al teveel van neemt. Dit bier is het eerste recept van de hand van onze brouwer en biersommelier Léon.

Questeerder

Superbox om kennis te maken met De Magistraat Kennismaken met De Magistraat was nog nooit zo makkelijk! We hebben een box voor je samengesteld met daarin al onze core-range bieren, een aantal specials en een selectie van de nu verkrijgbare barrel aged bieren uit onze Cooper's Dream serie. Voor deze box betaal je géén verzendkosten. Zusje van de Dienstmeid, alcoholarm fruitbierMoonlit Eyes, English BitterSunny Rays, Session blondDiefhenker, DubbelDienstmeid van de Rijksontvanger, FruitbierDikke Prins, IPAWaarsman, WeizenHeemraad, WitbierDochter van de Burgemeester, BlondPikjongen, Imperial Stout, DBC BronsVuurboeter, BarleywineQuesteerder, sterk blond, DBC BronsScheepstimmerman, TripelDe Dikkere Prins #2, DDH West Coast Rye IPADe Dikkere Prins #5, Black IPAPlaneetkramer #4, Vienna LagerTsar Peter — vintage 2022/3, Tripel BA rumKalefater 104, tripel BA highland whiskyVuurboetmeester 202, barleywine BA Rutte genever (verzending vanaf woensdag 7 juni)

Kennismaken met De Magistraat

Het Zusje van de Dienstmeid is onze alcoholarme versie van de Dienstmeid van de Rijksontvanger. Het is dus een fruitbier met geel fruit (ananas, mango, etc) en slechts 0,3% alcohol. Heerlijk fris, doordrinkbaar en je kunt gewoon met de auto naar huis!

Laatste nieuws